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酒店管理

专业详情

酒店管理(含零学费订单班)

Hotel Management

培养目标:

培养掌握酒店管理基本理论、基本知识,全面、系统、规范地掌握酒店管理的基本技能,了解酒店行业现状及发展趋势,熟悉酒店行业营销策略,能胜任星级酒店经营管理、市场拓展、前厅、客房、餐饮、康乐、会展管理等工作,使学生成为具有良好职业道德和创新精神的高技能应用型人才。

核心课程:

现代酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店市场营销、酒店服务礼仪、旅游酒店英语、全国导游基础、北京旅游、导游业务等。

就业方向及前景:

从事各类星级酒店的前厅接待、客房管理、餐饮管理、楼层管理、大堂管理、咨询、会展、商务洽谈、市场调查、信息服务等工作。订单班采取零学费订单式产工学一体化的办学模式。学生入学即与北京科技职业学院,香港唐宫签订推荐就业协议。既解决了生活困难学生的学费问题,又保证了学生的就业。