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酒店管理

专业详情

培养目标:本专业与央企中国旅游集团开展紧密合作,面向大型酒店、度假村、餐饮企业、会展机构的高级宴会接待、酒店管理岗位,能够从事礼宾服务、前厅、客房管理等职业岗位业务“道德素质强、职业技能强、吃苦精神强、创新意识强”的高素质技能人才。

 主要课程:开设有国际酒店管理、会议与宴会管理、酒店前厅服务、客户关系管理、酒水知识与服务技巧、形体训练与化妆技巧、Opera、康乐服务与管理、酒店英语、应急处理与演练、酒店中餐服务、茶艺与茶文化等课程。

就业面向:酒店或其他相关机构的高级宴会接待、酒店管理岗位等,从事相关职业岗位为星级酒店、度假村、餐饮企业、会展等各类服务、管理岗位,从事发展职业岗位为酒店、宴会接待的中高层管理岗位。