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食品营养与检测

专业详情

就业区域广。具备功能齐全、设施配套的加工及检测实验室,有稳定的教学、科研校外实训基地,有食品加工、分析天平、微生物等实验室,已与省内多家相关单位建立了长期、稳定的合作关系。主要开设食品微生物、食品化学、食品理化及微生物检验、食品营养学、食品工艺学、食品安全与卫生学、食品质量管理、食品机械与设备等课程。主要为食品加工企业、质量检测部门、海关、商检、卫生防疫等各级食品卫生监督部门以及食品产品策划和设计部门培养技能型、应用型人才和创业人才。