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酒店管理

专业详情

专业名称:酒店管理

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专业代码:640106  学制:三年

所在院系名称:信息科学系

培养目标:

培养具备旅游服务与酒店管理方面的基本理论和技能,能够胜任旅游服务、管理等工作的高级应用型人才。

主要课程设置:

旅游学概论、旅游地理学、旅游英语、导游基础知识、酒店管理概论、旅游心理学、公共关系学、酒店前台与客房服务、酒店餐饮管理与服务、旅游企业财务管理等。

就业方向:

本专业毕业生主要面向旅游涉外酒店,从事酒店行业的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商务部等部门的经营管理及相关服务技术等工作。